Zupa wigilijna ma kilka obliczy - nie w każdym domu podaje się czerwony barszcz. Popularna jest też zupa grzybowa. Znam 4 takie podstawowe wersje grzybowej wigilijnej, są to:

Czysty barszcz z wywaru z suszonych grzybów z uszkami grzybowymi

Zupa krem grzybowa z suszonych grzybów z grzankami

Zupa grzybowa z łazankami (ze świeżych, mrożonych grzybów)

oraz poniższy przepis, który właśnie podaję, na Zupę grzybową wigilijną (z łazankami, z suszonych grzybów)

Oczywiście na stronie znajdziecie jeszcze więcej przepisów na zupy grzybowe, np. z ziemniakami. Wszystkie są tutaj.