Naleśniki na drożdżach, grubsze od tych tradycyjnych i bardziej puszyste. Ciasto o konsystencji gęstej śmietany możemy "wyrabiać" mikserem, zwykłymi końcówkami. Po usmażeniu naleśniki mnniej przypominają cienkie francuskie naleśniki, bardziej racuchy, ze względu na posmak drożdży i bardziej puszystą konsystencję. Nadal jednak smakują i wyglądają jak naleśniki bo ciasto pozostaje gęste, naleśnikowe :-)

Naleśniki możemy podawać oddzielnie z ulubionymi dodatkami lub możemy ułożyć tort naleśnikowy, przekładając świeżymi owocami, dżemem truskawkowym i dekorując bitą śmietaną. Taki deser możemy przygotować nawet kilka godzin przed podaniem, wcześniej smażąc naleśniki i przekładając je przed podaniem. Można je podgrzać w piekarniku.