Popularna fasolka po bretońsku w nieco innej odsłonie. Biała surowa kiełbasa pieczona w piekarniku przez 2 i 1/2 godziny w żaroodpornym naczyniu z dodatkiem białej fasoli, czosnku i cebuli. Soczysta i miękka, rozpływająca się w ustach. Z lekko chrupiącą skórką, w pysznym sosie doprawionym majerankiem.

Przygotowanie takiej potrawy jest dość proste. Fasolę najpierw moczymy w wodzie przez 24 godziny. Nie musimy jej gotować, zmięknie podczas długiego pieczenia. Podsmażamy składniki a następnie zalewamy białym winem i wodą z moczenia fasolki, dodajemy przyprawy i zapiekamy. Podajemy z pieczywem, opcjonalnie również ze smażoną na maśle szałwią. Polecam, to naprawdę pyszny pomysł na kiełbaskę :-)