Marynowane jajka o wyrazistym smaku czerwonego octu winnego. Dla tych, którzy lubią marynowane warzywa i pikle, na pewno będą ciekawą propozycją. Nawet dla ich ciekawego koloru warto je zrobić na Wielkanoc, bo ładnie udekorują nasz świąteczny stół. Pasuje do nich majonez, sos wielkanocny czy sos tatarski. 

Raczej nie będą taką samodzielną potrawą, bo smakują jak pikle, ale jako dodatek do sałatki jarzynowej czy pieczeni wielkanocnych, będą w sam raz. Przygotowanie nie jest trudne. Wystarczy ugotować jajka, obrać je i zanurzyć w marynacie z octu winnego, startych surowych buraczków oraz przypraw. Tak przygotowane jajka można trzymać w lodówce spokojnie przez tydzień a nawet dłużej.

Polecam przy okazji inne propozycje na świąteczne, faszerowane jajka.