Brownie migdałowe - bez mąki
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(29 głosów)
Poszukujący przepisów bezglutenowych i bezmącznych na pewno będą zadowoleni z kolejnego przepisu na tego typu wypieki. Brownie, które jest przygotowane na naturalnym kakao, w odróżnieniu od brownie z dodatkiem dużej ilości czekolady. Zamiast zwykłej mąki - mąka migdałowa czyli mielone migdały. U siebie użyłam oleju kokosowego extra ale masło czy margaryna też się sprawdzi. Możecie też wybrać między cukrem zwykłym, trzcinowym lub kokosowy. Do masy czekoladowej dodałam też posiekaną czekoladę a na wierzch orzechy pekan.
0
29
4.76
kwestiasmaku Brownie migdałowe - bez mąki
Składniki
20 porcji
- 1/2 szklanki oleju kokosowego lub masła
- 1 szklanka cukru (zwykłego, trzcinowego lub kokosowego)
- 3 jajka
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 szklanki kakao naturalnego
- mała szczypta soli
oraz
- 50 g ciemnej czekolady lub dropsów czekoladowych
- 50 g orzechów pekan
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 170 stopni C. Przygotować małą prostokątną foremkę o wymiarach ok. 20 cm x 24 cm (lub o podobnej powierzchni). Wyłożyć papierem do pieczenia.
- Olej kokosowy lub masło roztopić, odstawić z ognia i dodać cukier, wymieszać. Przełożyć do miski (konsystencja masy będzie przypominała mokry piasek).
- Dodać jajka i wymieszać rózgą do połączenia. Dodać mąkę migdałową, kakao oraz sól i wymieszać rózgą. Na koniec wymieszać z pokrojoną w kosteczki czekoladą lub dropsami.
- Wylać masę do przygotowanej formy, ułożyć orzechy i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika i po kilku minutach można już kroić na kawałeczki.
Brownie migdałowe - bez mąki
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
