Pieczona marchew z masłem orzechowym
Masło orzechowe ostatnio świetnie sprawdziło się w przypadku zupy marchewkowej, dlaczego miałoby być inaczej w przypadku pieczonych marchewek? ;-) Koniecznie do wypróbowania w jesienno-zimowym menu. Z różnymi dodatkami, przyprawami, bardziej lub mniej ostro. Ja marchewkę polecam doprawić mieszanką ostrej papryki, imbiru, cynamonu, kurkumy i kuminu. Świetna do podjadania podczas filmu, do śniadaniówki, jako dodatek do obiadu, składnik sałatki itp.
0
56
4.5
admin Pieczona marchew z masłem orzechowym
Składniki
- ok. 1 kg marchewki
- sól, pieprz
- po 1/3 łyżeczki: ostrej papryki, imbiru, cynamonu, kurkumy, kminu rzymskiego
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
- 1,5 łyżki oliwy lub oleju roślinnego
Do posypania: 1 łyżka czarnego sezamu
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Marchewkę obrać, pokroić wzdłuż na 4 części. Doprawić solą i pieprzem.
- W miseczce wymieszać przyprawy z masłem orzechowym, syropem i olejem, polać po marchewce i dokładnie wymieszać obtaczając marchewkę w mieszance.
- Wyłożyć na blaszkę do pieczenia wyścieloną papierem do pieczenia i piec przez 45 minut (po 30 minutach pieczenia marchewkę przemieszać i nakryć kawałkiem folii aluminiowej).
- Posypać czarnym sezamem i podawać.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
