Sos tatarski z marynowanymi grzybkami
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(18 głosów)
18
4.56
admin Sos tatarski z marynowanymi grzybkami
Składniki
- 2 średnie ogórki kiszone
- 1/2 filiżanki marynowanych grzybków
- 1/4 cebuli
- opcjonalnie - 1 łyżka marynowanej papryczki jalapeño
- 1 gałązka natki pietruszki
- 2 wiązki szczypiorku
- 2 łyżki gęstej śmietany 12%
- 1/2 szklanki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/3 łyżeczki miodu lub cukru
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
Przygotowanie
- Przygotowanie sosu tatarskiego polega na posiekaniu wszystkich składników i ich wymieszaniu ze sobą. Najszybciej składniki można posiekać w rozdrabniaczu, ewentualnie w melakserze, jeśli go nie mamy, siekamy składniki na desce.
- Do pojemnika rozdrabniacza włożyć pokrojone na kilka kawałków ogórki kiszone, odcedzone grzybki, jalapeño jeśli ich używamy, obraną cebulę, listki natki pietruszki, wszystko rozdrobnić.
- Dodać posiekany szczypiorek, śmietanę, majonez, musztardę, miód lub cukier, sok z cytryny oraz sól i pieprz. Wymieszać i przełożyć do miseczki. Można przechowywać w lodówce w zamkniętym słoiku.
Wskazówki
Z przepisu otrzymamy około 4 porcji sosu.
