Lato to czas kiedy chętnie sięgamy po orzeźwiające "spritze", czyli lekkie, musujące koktajle o rześkim smaku. Jeśli szukamy odmiany od popularnego Aperola warto sięgnąć po francuski aperitif Lillet, który jest rodzajem aromatyzowanego wina z dodatkiem likierów owocowych.

Lillet podobnie jak aperol świetnie nadaje się do przyrządzenia spritza - wystarczy podać go na lodzie wymieszanego z prosecco i małym chlustem wody gazowanej (lub sprite'a) i udekorować połówką truskawki i listkiem mięty.