Oto oryginalny przepis na sałatkę warstwową ze śledziami i gotowanymi warzywami. Zapewne każdy z Was ma swoją wersję tego znanego przepisu, sama dodaję czasem jajko, ser żółty czy ogórki kiszone (przepis). Być może niektórzy chcą poznać podstawowy przepis pochodzący z Kresów. Szuba to bardzo popularna sałatka rosyjska i ukraińska (gdzie szuba oznacza futro)

Ten właśnie klasyczny przepis składa się z kilku prostych składników: śledzi, gotowanych w mundurkach i obranych ziemniaków, marchewki oraz buraków. Ze świeżą cebulą i majonezem. Są to więc typowe zimowe składniki, które kiedyś znajdowały się zawsze w naszych kuchniach zimą. Nie było nowoczesnych dodatków, które teraz urozmaicają tę klasyczną wersję jak np. sok z cytryny ;-)

Podsumowując, mamy w Szubie następujące składniki - zaczynając od samego dołu tej warstwowej sałatki: śledzie, cebula, ziemniaki, marchewka, buraczki i majonez. Po szczegóły zapraszam do przepisu :-)