Makaron z mielonym mięsem drobiowym i kremowym sosem
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(50 głosów)
To danie z ogólnie dostępnych, popularnych składników! Wychodzi pyszne nawet z chudszego mielonego filetu kurczaka. Mięso podsmażamy z dodatkiem przypraw i koncentratu, na koniec dodajemy śmietanki. Parmezan można zastąpić grana padano lub innym twardym np. dojrzewającym serem jak np. Bursztyn. Polecam w szczególności sportowcom i dorastającm dzieciom :)
0
50
4.84
kwestiasmaku Makaron z mielonym mięsem drobiowym i kremowym sosem
Składniki
2 porcje
- 150 g mielonego mięsa drobiowego
- ok. 100 g makaronu
- 2 łyżki oliwy
- 1/2 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki sosu worcestershire
- 1/2 szklanki bulionu
- 1/2 szklanki śmietanki 30%
- 5 łyżek tartego parmezanu
- świeża bazylia
Przygotowanie
- Nastawić wodę na makaron i ugotować go al dente.
- Na patelni na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Gdy będzie miękka dodać mięso mielone i obsmażyć je. W międzyczasie dodać oregano i tymianek, a pod koniec dodać starty czosnek.
- Doprawić solą oraz pieprzem. Dodać koncentrat pomidorowy i mieszając smażyć przez ok. 1 - 2 minuty. Wlać sos worcestershire a następnie bulion, zagotować. Gotować przez około 5 minut co chwilę mieszając.
- Dodać śmietankę i gotować przez ok. 5 minut co chwilę mieszając. Dodać starty parmezan i wymieszać. Włożyć na patelnię makaron (wraz z kilkoma łyżkami wody z makaronu), wymieszać i podgrzać. Posypać świeżą bazylią.
Makaron z mielonym mięsem drobiowym i kremowym sosem
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
