Tarta w stylu amerykańskiego PIE, z ciastem ułożonym na wierzchu w kratkę i soczystym nadzieniem śliwkowym w środku. Nadzienie tutaj nie jest zwarte, może częściowo wypływać sok. Śliwki doprawione są cynamonem i odrobiną soku z cytryny.

Do przepisu najlepiej użyć wysokiej formy ceramicznej tradycyjnie używanej do ciasta typu PIE.