Rodzaj zdrowej sałatki z kaszą jaglaną, awokado, papryką i pomidorkami podawanej z jajkiem sadzonym (lub ugotowanym w koszulce). Sprawdzi się na zdrowe, wegetariańskie drugie śniadanie lub lunch. Sałatkę możemy posypać lekko podprażonymi pestkami słonecznika — dzięki nim wzbogacimy nasze danie o cenny magnez, witaminę E oraz nienasycone kwasy tłuszczowe.