Delikatne, maślane, drożdżowe ciasto z nadzieniem z kiszonej kapusty i pieczarek. Pyszne paszteciki, które mogą być idealnym dodatkiem np. do czerwonego barszczu. Zaletą samego ciasta drożdżowego jest to, że można je zrobić z jednodniowym wyprzedzeniem (i schować do lodówki). Nadzienie z kapusty również można zrobić wcześniej.

Pamiętamy (jak zawsze przy drożdżowym) o wolnym wyrabianiu ciasta. Jak używamy miksera to zawsze na minimalnych obrotach. Jeśli używacie świeżych drożdży to należy wcześniej zrobić z nich rozczyn. Na 7 - 8 g drożdży instant daje się 25 g świeżych drożdży. Dodatkowo, podczas wyrastania ciasta, musi być w otoczeniu ciepło.