Muffiny bananowe z masłem orzechowym
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(19 głosów)
0
19
4.79
kwestiasmaku Muffiny bananowe z masłem orzechowym
Składniki
12 porcji
- 4 średnie banany (ok. 900 g, waga nieobranych)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- mała szczypta soli
- 2 łyżki masła
- 1/3 szklanki cukru
- 2 jajka
- 10 łyżek masła orzechowego
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 165 stopni C.
- Banany obrać ze skórek, rozgnieść widelcem lub zmiksować blenderem (mogą pozostać miejscami kawałeczki bananów). Wymieszać z sokiem z cytryny i cukrem wanilinowym.
- W drugiej misce połączyć mąkę z sodą oraz solą.
- Masło z cukrem ubijać mikserem przez ok. 4 minuty, następnie dodać jajka i ponownie miksować przez ok. 1 minutę.
- Dodać rozgniecione banany oraz masło orzechowe i zmiksować do połączenia.
- Dodać mieszankę z mąką i krótko zmiksować, tylko do pierwszego połączenia się składników.
- Masę wyłożyć do 12 papilotek w formie na muffiny i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 25 - 27 minut (do suchego patyczka).
Muffiny bananowe z masłem orzechowym
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
