Faszerowany kurczak Buffalo

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.8 (12 głosów)

Pieczone w piekarniku filety kurczaka, z których robimy sakiewki i nadziewamy prostym nadzieniem z serka kremowego i tartego cheddara. Przepis jest banalnie prosty do zrobienia a kurczak wychodzi miękki i soczysty. Z dodatków pasuje ryż oraz świeży ananas, ale dobre będą warzywa z wody czy ulubiona surówka np. z marchewki i ananasa. 0

12 4.83

kwestiasmaku

sriracha

Składniki

4 porcje

700 g filetu kurczaka
sól i pieprz
2 łyżki serka kremowego np. Almette, Twój Smak
1/2 szklanki startego sera cheddar
1 łyżka przyprawy meksykańskiej*
1 łyżka oliwy
1 łyżka ketchupu
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki ostrego sosu np. sriracha
1 łyżka majonezu
2 łyżki natki pietruszki lub kolendra

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 190 stopni C.
Każdy pojedynczy filet przeciąć wzdłuż na 2 cieńsze, podłużne części, następnie każdą część naciąć nożem tworząc kieszonkę na nadzienie.
Mięso doprawić solą, pieprzem oraz połową przypraw. Do kieszonek włożyć mieszankę serka kremowego, drobno startego sera cheddar oraz reszty przypraw. Złożyć mięso zamykając nadzienie w środku.
Filety wysmarować oliwą i ułożyć w naczyniu do zapiekania.
W garnuszku roztopić masło i wymieszać z ketchupem oraz ostrym sosem. Polać po kurczaku.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut.
Wyjąć z piekarnika, udekorować majonezem i posypać natką pietruszki.