Sałatka z figami, awokado i serem halloumi
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(9 głosów)
Sałatka ze świeżych fig, awokado i zrumienionego sera halloumi. Sezonowa, smaczna i kolorowa! Koniecznie z malinami, które dodają świeżości oraz orzeszkami pinii. Tym razem wybrałam imbirowy sos winegret, aby dodatkowo zaostrzyć smak.
0
9
5
kwestiasmaku Sałatka z figami, awokado i serem halloumi
Z malinami i imbirowym dressingiem
Składniki
2 porcje
- 150 g sera halloumi
- 100 g sałaty, rukoli lub mieszanki sałat
- 2 świeże figi
- 1 awokado
- ok. 20 malin
- 2 łyżki orzeszków piniowych
Dressing
- 2 cm kawałek imbiru
- 2 łyżki oliwy extra
- 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
- 3 łyżeczki syropu klonowego
- sól i pieprz
Przygotowanie
- Ser halloumi pokroić na plastry i usmażyć (w sumie ok. 5 minut) na przesmarowanej oliwą patelni (zwykłej lub grillowej).
- Sałatę ułożyć w salaterkach, doprawić solą i pieprzem.
- Dodać pokrojone na ósemki figi, a następnie pokrojone na kawałki awokado.
- Obłożyć usmażonym serem, malinami oraz (zrumienionymi na suchej patelni) orzeszkami pinii.
- W miseczce wymieszać starty imbir, oliwę, sok z cytryny i syrop klonowy, doprawić szczyptą soli i pieprzu a następnie polać po sałatce.
Sałatka z figami, awokado i serem halloumi
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
