Ciekawe roladki wegetariańskie z zielonych naleśników (z dodatkiem szpinaku), z puszystym nadzieniem z serka z dużą ilością pokrojonych warzyw: kolorowej papryki, kukurydzy i ogórka. Ułożone w kształt choinki, co oczywiście można pominąć już po okresie świąteczno-noworocznym. Jedną paprykę np. zieloną można zastąpić awokado.