Omlet twarogowy z jabłkami

Wpis na blogu
Przepyszny! 😊 Na stałe wchodzi do menu porannego, długo syci. U mnie ze zmielonymi na mąkę płatkami owsianymi.
Jest pyszny! Dzisiaj polany dodatkowo masłem klarowanym, miodem sosnowo-kwiatowym i szczyptą cynamonu. Mniam!
Mąkę pszenną zastąpiłam bezglutenową. Wyszło pysznie. Dziękuję za kolejną inspirację :)
Fajne! Ja bym chyba dłużej przysmażyła, bo miałam wrażenie "surowości". Łatwe w przygotowaniu. Na pewno powtórzę.
Omlet wspaniały, też trochę dłużej smażyłam! Pyszności 👍 To będzie w moim menu śniadaniowym!
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 5 (23 głosów)
4.95652
Omlet z twarogu, z dodatkiem pokrojonych jabłek to będzie Wasz jesienny hit, jeśli chodzi o szybkie potrawy na słodko. Na podwieczorek lub śniadanie. Z podanych składników otrzymamy 1 nieduży omlet dla 1 osoby (1 porcja). Szybko się smaży, pięknie się rumieni i ma niepowtarzalny smak białego sera.  Co może być lepsze od połączenia tych dwóch składników: jabłek i twarogu! To połączenie doskonałe :) Omlet można podawać z dowolnymi dodatkami. Można posypać go cukrem pudrem, polać sosem solony karmel lub miodem. 0
23 4.96

Omlet twarogowy z jabłkami

Z przepisu otrzymamy mały omlet twarogowy dla 1 osoby, średnica ok. 16 - 18 cm.

Składniki

1 porcja
  • 2 jajka
  • 125 g twarogu
  • 1 cukier wanilinowy lub 1,5 łyżki cukru
  • 20 g (2 płaskie łyżki) mąki pszennej
  • 20 g (2 płaskie łyżki) mąki / skrobi ziemniaczanej
  • 125 g jabłka (1 małe)
  • 2 łyżeczki masła do smażenia

Przygotowanie

  • Jajka, twaróg, cukier wanilinowy, mąkę pszenną i ziemniaczaną zmiksować w rozdrabniczu - melakserze lub za pomocą blendra.
  • Dodać obrane i pokrojone w kosteczkę jabłko i wymieszać.
  • Rozgrzać małą patelnię o średnicy 16 - 18 cm i posmarować ją 1 łyżeczką masła.
  • Wyłożyć masę twarogową z jabłkami, rozłożyć po całej powierzchni patelni, przykryć pokrywą i smażyć na niedużym (umiarkowanym) ogniu przez ok. 2 - 3 minuty na złoty kolor.
  • Przewrócić na drugą stronę (*patrz wskazówka na dole), dać resztę masła przy brzegu patelni i powtórzyć smażenie pod przykryciem.

Propozycja podania

cukier puder / miód / domowy lub gotowy sos karmelowy lub słony karmel

Wskazówki

* Omlet najlepiej przewrócić za pomocą talerza - nakryć omlet talerzem, ostrożnie przewrócić patelnię z omletem "do góry nogami" tak aby omlet znalazł się na talerzu. Teraz zsunąć omlet z talerza z powrotem na patelnię i smażyć z drugiej strony.

  • Omlet twarogowy z jabłkami Omlet twarogowy z jabłkami
  • Omlet twarogowy z jabłkami Omlet twarogowy z jabłkami

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie