Omlet twarogowy z jabłkami
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(23 głosów)
Omlet z twarogu, z dodatkiem pokrojonych jabłek to będzie Wasz jesienny hit, jeśli chodzi o szybkie potrawy na słodko. Na podwieczorek lub śniadanie.
Z podanych składników otrzymamy 1 nieduży omlet dla 1 osoby (1 porcja). Szybko się smaży, pięknie się rumieni i ma niepowtarzalny smak białego sera.
Co może być lepsze od połączenia tych dwóch składników: jabłek i twarogu! To połączenie doskonałe :)
Omlet można podawać z dowolnymi dodatkami. Można posypać go cukrem pudrem, polać sosem solony karmel lub miodem.
0
23
4.96
kwestiasmaku Omlet twarogowy z jabłkami
Z przepisu otrzymamy mały omlet twarogowy dla 1 osoby, średnica ok. 16 - 18 cm.
Składniki
1 porcja
- 2 jajka
- 125 g twarogu
- 1 cukier wanilinowy lub 1,5 łyżki cukru
- 20 g (2 płaskie łyżki) mąki pszennej
- 20 g (2 płaskie łyżki) mąki / skrobi ziemniaczanej
- 125 g jabłka (1 małe)
- 2 łyżeczki masła do smażenia
Przygotowanie
- Jajka, twaróg, cukier wanilinowy, mąkę pszenną i ziemniaczaną zmiksować w rozdrabniczu - melakserze lub za pomocą blendra.
- Dodać obrane i pokrojone w kosteczkę jabłko i wymieszać.
- Rozgrzać małą patelnię o średnicy 16 - 18 cm i posmarować ją 1 łyżeczką masła.
- Wyłożyć masę twarogową z jabłkami, rozłożyć po całej powierzchni patelni, przykryć pokrywą i smażyć na niedużym (umiarkowanym) ogniu przez ok. 2 - 3 minuty na złoty kolor.
- Przewrócić na drugą stronę (*patrz wskazówka na dole), dać resztę masła przy brzegu patelni i powtórzyć smażenie pod przykryciem.
Propozycja podania
cukier puder / miód / domowy lub gotowy sos karmelowy lub słony karmel
Wskazówki
* Omlet najlepiej przewrócić za pomocą talerza - nakryć omlet talerzem, ostrożnie przewrócić patelnię z omletem "do góry nogami" tak aby omlet znalazł się na talerzu. Teraz zsunąć omlet z talerza z powrotem na patelnię i smażyć z drugiej strony.
- Omlet twarogowy z jabłkami
- Omlet twarogowy z jabłkami