To całoroczny przepis, do którego można użyć grzybów świeżych jak i mrożonych. Obiad na niedzielę, święta i spotkania rodzinne. Mięso można ugotować z wyprzedzeniem i trzymać w lodówce. Przed podaniem podgrzać i dodać przygotowany na świeżo sos grzybowy. Całe danie łącznie z sosem można też przygotować w całości wcześniej przechować w lodówce przez 1 - 2 dni.

Można użyć pieczarek, gdyż sos grzybowy robimy oddzielnie i na sam koniec dodajemy do ugotowanego już mięsa.