Kompot żurawinowy
Obecnie jest możliwość kupienia świeżej żurawiny, więc przypominam się z moimi przepisami. Są tutaj dania wytrawne i słodkie z wykorzystaniem świeżej jak i suszonej żurawiny. Ta świeża jest bardzo kwaśna, ale posłodzona jest po prostu przepyszna. Sprawdźcie co można z niej przygotować z dotychczas opublikowanych przepisów!
Dzisiaj dołącza do nich nowy przepis, kompot z żurawiny z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych oraz jabłka. Można go podać z kawałkiem pomarańczy. Świąteczny charakter żurawiny skłania też wiele osób do przygotowania takiego kompotu na okres świąteczny🎅.
0
17
4.94
kwestiasmaku Kompot żurawinowy
Rozgrzewający kompot z żurawiny z goździkami i cynamonem
Rozgrzewający kompot z żurawiny z goździkami i cynamonem, z dodatkiem jabłka.
Składniki
2 porcje
- 1 litr wody
- 300 g żurawiny (2 szklanki)
- 1/2 jabłka
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki cukru (do smaku)
- 1 laska cynamonu, 1 anyż, 5 goździków
- do podania: pomarańcza, rozmaryn
Przygotowanie
- Zagotować wodę w garnku razem z opłukaną żurawiną oraz dodatkami: pokrojonym na ósemki jabłkiem, miodem, cukrem oraz przyprawami: cynamonem, anyżem, goździkami.
- Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować przez około 10 minut aż żurawina popęka i zmięknie.
- Można podawać z półplasterkiem pomarańczy i gałązką rozmarynu. Do dekoracji do szklanek można również włożyć po kawałku jabłka z kompotu, po łyżce ugotowanej żurawiny oraz przyprawy.
Kompot żurawinowy
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
