Sernik cynamonowy na pierniczkach
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(34 głosów)
Po wczorajszych cinnamon rolls pozostaję w klimacie cynamonowym i polecam Wam ten łatwy, ale jednocześnie wykwintny sernik. Miodowa masa serowa, spód z pierniczków w czekoladzie i gruba warstwa cynamonu na wierzchu. Jeszcze tylko prosta ale efektowna dekoracja z laski cynamonu, połamanych pierniczków i sernik można podawać na stół!
0
34
4.47
kwestiasmaku Sernik cynamonowy na pierniczkach
Sernik o smaku miodowo-cynamonowym na spodzie z pierniczków
Sernik przed podaniem należy schłodzić, najlepiej przez noc w lodówce.
Składniki
- 1 kg zmielonego tłustego twarogu
- 200 g pierniczków w czekoladzie
- 2/3 szklanki cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 jajek
- 4 łyżki miodu
- 250 ml śmietanki kremówki 36% lub 30%
Dekoracja
- 2 łyżki mielonego cynamonu
- kawałki pierniczków
- laska cynamonu
Przygotowanie
- Spód formy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz pozostawiając resztę papieru na zewnątrz. Na dnie formy ułożyć pierniczki.
- Zmiksować zmielony twaróg z cukrem i mąką ziemniaczaną, następnie dodawać stopniowo całe jajka niezbyt długo miksując po każdym jajku, do połączenia się składników.
- Dodać miód oraz śmietankę kremówkę, zmiksować. Wyłożyć na pierniczki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni C i piec jeszcze przez 90 minut. Stopniowo wyjmować z piekarnika.
- Sernik ostudzić, zdjąć obręcz, wstawić do lodówki na całą noc bez przykrycia. Gdy sernik będzie zimny można zdjąć go ze spodu tortownicy i przełożyć na paterę. Posypać cynamonem przez sitko i udekorować kawałkami pierniczków i laską cynamonu.
Sernik miodowo-cynamonowy na pierniczkach
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
