Zapiekane w piekarniku żeberka z dodatkiem kiszonej kapusty, suszonych grzybów i pieczarek. Co najważniejsze - bardzo łatwo się je przygotowuje, nie trzeba obsmażać mięsa a całą potrawę zapiekamy w piekarniku pod przykryciem. Mięso jest miękkie i idealnie odchodzi od kości. Do zrobienia tej zimy ;-)