Zdrowy mazurek bez białej mąki i cukru, bez jajek i produktów mlecznych. Propozycja na Wielkanoc dla osób na dietach eliminacyjnych lub dla wszystkich, którzy z różnych powodów unikają takich produktów.

Mazurek można zrobić w wersji bezglutenowej lub na spodzie z mąki orkiszowej. Jest wegański czyli zawiera tylko roślinne składniki (np. olej kokosowy zamiast masła). Krem przygotowałam z masła orzechowego i udekorowałam polewą czekoladową oraz suszonymi owocami. Polecam też ten mazurek kajmakowy - tylko ze składników pochodzenia roślinnego.

Wszystkie przepisy na mazurki wielkanocne znajdziecie tutaj.