Makaron ze szparagami, kurczakiem i pesto bazyliowym
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(40 głosów)
Szybki do zrobienia makaron ze szparagami, kurczakiem oraz zielonym pesto bazyliowym. Choć pesto można bez problemu kupić gotowe, to warto pokusić się o zrobienie własnego. Różnica w smaku jest zauważalna i zdecydowanie na korzyść domowego, które jest świeższe i lżejsze od tego sklepowego. Zatem do dzieła, póki sezon na szparagi w pełni! ;-)
0
40
4.48
kwestiasmaku Makaron ze szparagami, kurczakiem i pesto bazyliowym
Penne ze szparagami i kurczakiem.
Składniki
2 porcje, po 649 kcal
- 4 łyżki pesto (np. z tego przepisu)
- 200 g filetu z kurczaka
- 125 g makaronu
- 1 pęczek zielonych szparagów (można dać mniej)
- 1 łyżka oliwy
- 125 ml śmietanki 18% (do zup i sosów)
Przygotowanie
- Przygotować zielone pesto bazyliowe np. domowe z tego przepisu. Pierś kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić solą i pieprzem.
- Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie umyć szparagi, odłamać twarde końce (same złamią się w odpowiednim miejscu). Łodygi pokroić ukośnie na plasterki, końcówki pozostawić w całości.
- Szparagi wrzucić do garnka z makaronem na ok. 2 minuty przed końcem czasu gotowania. Całość odcedzić.
- Rozgrzać oliwę na patelni, włożyć kurczaka i obsmażyć z każdej strony. Dodać odcedzony makaron ze szparagami oraz pesto, całość wymieszać i podgrzać.
- Dodać śmietankę, wymieszać i zagotować. Sprawdzić doprawienie solą i pieprzem.
Makaron ze szparagami, kurczakiem i pesto bazyliowym
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
