Kasza jaglana zapiekana z jabłkami i cynamonem

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Wraz z początkiem jesieni warto pomyśleć o nabraniu odporności i zdrowszym odżywianiu. Dzisiaj pomysł na deser czy podwieczorek z wykorzystaniem jabłek i zdrowej kaszy jaglanej. To znany i lubiany przepis na ryż zapiekany z jabłkami, ale w bardziej wartościowej (lecz równiej pysznej) wersji z kaszą jaglaną zamiast ryżu. Propozycja dla tych, którzy poszukują nowych pomysłów na wykorzystanie kaszy jaglanej lub chcą do niej przekonać domowników ;-) Polecam! 0

55 4.6

kwestiasmaku

cynamon

Składniki

4 porcje

120 g suchej kaszy jaglanej (1/2 szklanki)
500 ml mleka (krowiego lub roślinnego)
1 op. cukru wanilinowego
1 kg jabłek lub ok. 700 g gotowych jabłek prażonych
4 łyżki cukru trzcinowego lub białego
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki masła

Przygotowanie

Ugotować kaszę jaglaną: suchą kaszę kilkakrotnie przepłukać na sicie ciepłą wodą, włożyć do garnka i zalać mlekiem. Zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez ok. 15 minut lub do czasu aż kasza będzie miękka i wchłonie większość płynu. Zdjąć pokrywę, wymieszać z cukrem wanilinowym.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z cukrem i 1 łyżeczką cynamonu.
Połowę kaszy jaglanej wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzch wyłożyć jabłka, przykryć drugą porcją kaszy. Posypać resztą cynamonu i wyłożyć kawałeczki (wiórki) masła.
Przykryć folią aluminiową i piec przez ok. 45 minut.