Kanapki z pieczoną papryką i białym serem
Zestaw śniadaniowy (lub kolacyjny ;-) składający się z drożdżowych bułeczek opieczonych w tosterze, pieczonej papryki, sera białego i bazylii. Zamiast bazylii równie dobrze sprawdzi się także rukola. Składniki zatem podobne jak w ostatnim Makaronie z pesto paprykowym i serem białym.
Inne kanapki z serem białym znajdziecie tutaj: kanapki z serem białym i salsą pomidorową (bardzo polecam!) oraz kanapki z serem białym i awokado.
0
2
4
admin Kanapki z pieczoną papryką i białym serem
Składniki
2 sztuki
- 1 czerwona papryka, upieczona w piekarniku
- 2 małe bułeczki drożdżowe, opieczone w tosterze lub świeże
- 2 - 3 plasterki białego sera (twarogu)
- garść liści świeżej bazylii
- oliwa extra virgine
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
- opcjonalnie - masło
Przygotowanie
- Pieczona papryka: piekarnik nagrzać do 200 stopni. Paprykę ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez 25 minut, raz przewracając ją podczas pieczenia. Ostudzić, zdjąć skórkę i usunąć środek wraz z pestkami. Zachować miąższ, pokroić go na paski, posypać solą morską, świeżo zmielonym pieprzem, polać oliwą extra virgine.
- Bułeczki przekroić na połówki, opiec w tosterze, skropić oliwą z oliwek extra virgin (lub posmarować masłem). Położyć po kawałku papryki, przykryć plasterkami sera białego oraz listkami bazylii. Całość skropić oliwą extra virgine, posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem i doprawić ewentualnie solą.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
