Figi zapiekane z serkiem pleśniowym

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.2 (5 głosów)
4.2
Połówki świeżych fig zawijane w cieniutką szynkę parmeńską i zapiekane z serem pleśniowym i orzeszkami pinii. Na pewno pojawią się jeszcze nie raz na moim stole! Im prostszy przepis na figi, tym są lepsze, dzisiejsze danie jest na to świetnym dowodem :) 14
5 4.2

Figi zapiekane z serkiem pleśniowym

Ta prosta propozycja na smaczne figi może stanowić przekąskę, np. do białego wina, lub w zestawie z sałatką i grzankami jako danie główne. Sprawdzi się również na przyjęcia, gdyż figi można przygotować wcześniej i przed samym podaniem zapiec w piekarniku.

Składniki

2 porcje
  • 4 świeże figi
  • 8 kostek sera pleśniowego
  • 8 łyżeczek orzeszków pinii
  • 8 plasterków szynki parmeńskiej
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • oliwa extra
  • świeżo zmielony pieprz
  • rukola
  • oraz: wykałaczki

Przygotowanie

  • Umyć i osuszyć figi, pokroić na połówki. Na każdą połówkę położyć kostkę sera i łyżeczkę orzeszków pinii, posypać pieprzem i polać1 łyżeczką oliwy.
  • Połówki figi zawinąć w plasterek szynki i spiąć wykałaczką, razem z połówką pomidorka. Można polać dodatkową oliwą.
  • Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180℃ przez ok. 15 minut. Udekorować rukolą.