Tym razem przygotowałam śledzie według przepisu nadesłanego przez czytelniczkę Kwestii Smaku - Małgosię :) W moim rodzinnym domu królowały - jako danie wigilijne - proste śledzie w oleju z cebulką. Na inne sałatki śledziowe i nowoczesne dodatki było miejsce w kolejnych dniach świąt.

Śledzie w śmietanie z dodatkiem tartego jabłka i cebuli możemy podać w ciekawy sposób na plasterkach jabłek smażonych w cynamonie lub przyprawie korzennej. W ten sposób każdy dostaje ładnie podaną swoją porcję śledzi. Posypujemy je czerwonym lub kolorowym pieprzem.