Roladki z tortilli z pastą jajeczną, suszonymi pomidorami i ogórkiem

142
4.69
kwestiasmaku Roladki z tortilli z pastą jajeczną, suszonymi pomidorami i ogórkiem
Składniki
2 - 4 porcje
- 2 tortille pszenne
- 3 jajka
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka maku
- 6 kawałków suszonych pomidorów
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 10 cm kawałek świeżego ogórka
- garść rukoli
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, posiekać w kosteczkę, dodać majonez i musztardę, doprawić solą i pieprzem i rozgnieść razem widelcem.
- Otrzymaną pastę rozsmarować na tortillach, posypać makiem, pokrojonymi w kosteczkę suszonymi pomidorami, szczypiorkiem i rukolą. Dodać obranego i pokrojonego na cienkie i długie plasterki ogórka.
- Zwinąć roladki w miarę ciasno, następnie pokroić na ok. 2 cm kawałki, spiąć wykałaczkami i ułożyć na półmisku, udekorować rukolą.
Roladki z tortilli z pastą jajeczną, suszonymi pomidorami i ogórkiem