Jajecznica z suszonymi pomidorami
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(21 głosów)
Nieco inna jajecznica, bo z dodatkiem suszonych pomidorów. Podana na chlebie z grubą i chrupiącą skórką. Naprawdę warto spróbować!
0
21
4.62
admin Jajecznica z suszonymi pomidorami
Składniki
2 porcje
- 4 jajka
- 2 łyżki masła do jajecznicy + do posmarowania chleba
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
- 4 kromki chleba opieczonego w tosterze lub grillowanego
- 2 suszone pomidory, pokrojone na małe kawałeczki
- świeża mięta lub bazylia lub szczypiorek
Przygotowanie
- Jajka wbić do miseczki. Chleb opiec w tosterze lub zgillować w piekarniku a po ostygnięciu posmarować masłem.
- Rozgrzać patelnię i na małym ogniu roztopić 2 łyżki masła, dodać jajka i oprószyć delikatnie solą. Smażyć na małym ogniu, delikatnie przesuwając jajka drewnianą łyżką. Pod koniec smażenia jajecznicy dodać suszone pomidory, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
- Jajka rozłożyć po równo na każdej kromce chleba. Posypać miętą lub bazylią lub szczypiorkiem.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
