Chłopski garnek

Takie dania są świetne w taki dzień, kiedy nie wszyscy domownicy mogą zjeść razem - bo bez problemu się odgrzewa, a smakuje przy tym jeszcze lepiej :)

Zrobiłam z podwójnej porcji żeby było na dwa dni i na chwilę wyszłam z kuchni. Po powrocie zastałam pusty garnek. Takie to było dobre, teraz znowu muszę myśleć co jutro na obiad.

Smaczny, bardzo smaczny !!! Pajda świeżego chleba, porcja tego dania i nic więcej nie potrzeba. Pycha !!!

Kolejne pyszne danie ląduje na liście ulubionych. Dzięki tej stronie zniknął mi problem - co zrobić na obiad. Teraz jest pysznie i różnorodnie. Dziękuję :)

Bardzo smaczne danie na chłodniejszy dzień, zjedzone z chlebem pieczonym tez z tej strony, fasolka w pomidorach, wiejska kiełbasa i swojski boczek, polecam!

To było przepyszne. Dodałam 1.5 cebuli i 3 szt. marchewki. Wyszedł cały gar.

Bardzo dobre, smakowało wszystkim domownikom.

Bardzo nam smakowało. Idealny ciepły posiłek na imprezy :)

Smakuje jak pizza, serio 😁 Ugotowałam swoim chłopakom, jedli aż im się uszy trzęsły.

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.8 (95 głosów)

Potrawa, która ma wiele odmian i wersji. Poznajcie mój przepis na to proste, ale rozgrzewające i smaczne danie! Chłopski garnek to w uproszczeniu fasolka po bretońsku ale z dodatkiem papryki i marchewki. Można tu dodać zarówno boczek jak i kiełbasę lub tylko kiełbasę. Na początku oczywiście podsmażona cebulka, potem pomidory z puszki. Do tego przyprawy, które nadadzą potrawie charakteru oraz - na koniec - posiekana natka pietruszki. To co, znajdą się chętni na taki obiadek? ;-) 0

95 4.84

kwestiasmaku

Danie jednogarnkowe z kiełbasą, fasolą, boczkiem, marchewką i papryką

boczek

Składniki

2 - 3 porcje

300 g kiełbasy
200 g wędzonego boczku
2 łyżki oliwy lub oleju
1 cebula
2 nieduże marchewki
1 czerwona papryka
500 ml bulionu
1 puszka białej fasolki
1 puszka rozdrobnionych pomidorów
natka pietruszki
przyprawy: po 1 łyżce majeranku i suszonego oregano, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżeczka słodkiej papryki, zmielony pieprz

Przygotowanie

Kiełbasę obrać jeśli jest taka konieczność, następnie pokroić w kostkę. Boczek również pokroić w kostkę.
Do szerokiego garnka, najlepiej z grubym dnem, wlać 1 łyżkę oliwy lub oleju. Włożyć boczek i co chwilę mieszając podsmażać na małym ogniu przez ok. 7 minut, aż się wytopi.
Dodać pokrojoną kiełbasę i smażyć razem przez ok. 5 minut, aż składniki zaczną się rumienić. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 5 minut.
Dodać 1 łyżkę oliwy lub oleju, obraną i pokrojoną na plasterki marchewkę oraz pokrojoną w kostkę paprykę i smażyć przez ok. 3 minuty. Pod koniec dodać przyprawy.
Wlać gorący bulion i zagotować. Gotować przez 5 minut, następnie dodać zawartość puszki z fasolką (fasola z zalewą) i gotować przez kolejne 5 minut.
Dodać rozdrobnione pomidory z puszki (jeśli są w całości należy je zmiksować razem z zalewą) i gotować przez ok. 5 - 10 minut.
Sprawdzić doprawienie solą, podawać z natką pietruszki i pieczywem.

Dodaj notatkę