Ciasteczka brownie
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(263 głosów)
Szybkie do przygotowania czekoladowe ciasteczka z orzechami i kawałkami czekolady. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku; to idealny dodatek do filiżanki kawy :-) Polecam na weekend, zobaczcie na filmie jak łatwo je zrobić!
0
263
4.9
kwestiasmaku Ciasteczka brownie
Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kawałkami czekolady
Składniki
18 sztuk, po 164 kcal
- 60 g masła
- 200 g gorzkiej czekolady (ok. 64% kakao)
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- opcjonalnie: 50 g orzechów (np. pekan lub włoskich)
Przygotowanie
- Do garnka włożyć pokrojone masło i zacząć podgrzewać na małym ogniu. Gdy zacznie się roztapiać dodać 150 g połamanej na kosteczki czekolady i mieszając roztopić do końca. Odstawić z ognia.
- Jajka ubijać z dodatkiem cukru przez ok. 5 - 7 minut na puszystą masę.
- Dodać do nich masę czekoladową i wymieszać lub wolno zmiksować na jednolitą masę. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i ponownie połączyć.
- Posypać resztą czekolady (50 g) pokrojonej w drobną kosteczkę (oraz posiekanymi orzechami - jeśli ich używamy). Wstawić na 10 minut do zamrażarki (lub na ok. pół godziny do lodówki).
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
- Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
- Nabierać po łyżce masy i wykładać ją na blaszkę z zachowaniem odstępów (ciasta nie trzeba rozpłaszczać). Piec przez 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka będą miękkie w środku, zastygają dopiero po ostudzeniu.
- Ciasteczka brownie