Ciasteczka z czekoladą

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Ciasteczka z czekoladą, które zrobiły furorę w mojej rodzinie. Idealne kruche, kakaowe, z płynnym czekoladowym środkiem. Świetne do filiżanki kawy czy na podwieczorek do herbaty, ciasteczka smakują każdemu bez wyjątku i co najważniejsze - po prostu nie mogą się nie udać :-) Przygotowanie jest bezproblemowe a efekt znakomity. Dobre także na drugi dzień, np. do zabrania do szkoły czy pracy. Polecam! 0

74 4.27

kwestiasmaku

Kruche ciasteczka kakaowe z płynną czekoladą

Składniki

13 sztuk

100 g czekolady deserowej
100 g masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
1 jajko
220 g (1 i 1/3 szklanki) mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

Czekoladę podzielić na kostki. Masło pokroić i ocieplić w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Masło ubić na jasny krem razem z cukrem pudrem i kakao (ok. 5 minut). Dodać jajko i ubijać jeszcze przez ok. 3 minuty.
W oddzielnej misce wymieszać mąkę z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. Przesypać do ubitej masy i wymieszać.
Masę podzielić na około 13 części. Formować placuszki, na środku kłaść po kostce czekolady i zlepiać dokładnie brzegi ciasta. Układać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 13 minut.

Dodaj notatkę