Ciasteczka z jabłkami i krówkami

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.6 (48 głosów)

Pyszne ciasteczka z dodatkiem soczystych jabłek, kawałków krówek i cynamonu. Uzależniające połączenie słodkich, ciągnących krówek i kwaśnych, orzeźwiających jabłek. Ciasteczka są naprawdę rewelacyjne i do tego banalnie proste do zrobienia - polecam! 0

48 4.56

kwestiasmaku

Kruche ciasteczka z kawałkami krówek i jabłek z dodatkiem cynamonu

cynamon

Składniki

ok. 14 sztuk

100 g masła
6 cukierków "krówek"
1/2 jabłka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki cukru pudru
1 jajko
220 g (1 i 1/3 szklanki) mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

Masło pokroić i ocieplić w temperaturze pokojowej. Z lodówki wyjąć też jajko. Krówki oraz obraną połówkę jabłka pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Kawałki jabłek oprószyć mąką ziemniaczaną i cynamonem, wymieszać.
Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Masło ubić na jasny krem razem z cukrem pudrem (ok. 5 minut). Dodać jajko i ubijać jeszcze przez ok. 3 minuty.
Do oddzielnej miski wsypać mąkę, dodać sodę i proszek do pieczenia, wymieszać. Przesypać do ubitej masy i wymieszać szpatułką. Dodać krówki z jabłkami i znów wymieszać.
Nabierać po łyżce masy i formować kulki. Układać je na przygotowanej blaszce i lekko spłaszczyć.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 13 - 14 minut.

Dodaj notatkę