Makaron z kurczakiem, cukinią oraz serem feta
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(14 głosów)
Często pytacie o Wasz ulubiony makaron z kurczakiem w sosie curry ze śmietanką, co zrobić aby przygotować go w wersji light, czym zastąpić śmietankę itp. Często sama przygotowuję taką lżejszą wersję tego pysznego dania więc dzisiaj podzielę sięz Wami tym przepisem!
To sposób na wyjątkowo smaczny makaron, który zrobicie w krótkim czasie po pracy :)
0
14
4.79
kwestiasmaku Makaron z kurczakiem, cukinią oraz serem feta
W delikatnym sosie curry na oliwie
Makaron fit bez śmietanki - tylko 2 łyżki oliwy extra!
Składniki
3 porcje
- 125 g makaronu tagliatelle
- 1 pojedynczy filet kurczaka
- 1/2 łyżeczki przyprawy curry w proszku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy extra
- 1 cebula
- 1 nieduża cukinia (ok. 250 g)
- 100 g sera feta
- bazylia (dla chętnych)
Przygotowanie
- Nastawić osoloną wodę na makaron i ugotować go al dente, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. W międzyczasie filet z kurczaka pokroić w małą kostkę, doprawić solą, pieprzem i przyprawą curry, następnie wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Na dużej patelni na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę (ok. 5 minut co chwilę mieszając).
- Dodać pokrojoną w kostkę cukinię, doprawić solą i pieprzem i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 5 minut, aż cukinia zmięknie i miejscami się zrumieni.
- Wówczas dodać pokrojonego kurczaka i mieszając obsmażyć go przez ok. 3 minuty.
- Wyłowić makaron z wody i dodać go bezpośrednio na patelnię z kurczakiem i cukinią. Jednocześnie wlać kilka łyżek (ok. 1/3 szklanki) wody z gotującego się makaronu aby utworzyć sos.
- Wymieszać z posiekaną bazylią (jeśli jej używamy) i posypać rozdrobnioną fetą.
Lekki makaron z kurczakiem, cukinią oraz serem feta 
Lekki makaron z kurczakiem, cukinią oraz serem feta
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
