Makaron z kurczakiem i pomidorami
Prosiliście ostatnio o więcej prostych przepisów na szybkie dania na obiad dla zapracowanych, z łatwo dostępnych składników. Dzisiaj zatem taki właśnie przepis - makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym. Wyrazisty smak pomidorów łagodzi dodana na koniec słodka śmietanka, bazylia dodaje aromatu. Sos pomidorowy można nieco bardziej "podkręcić" dodając więcej chili.
0
63
4.73
kwestiasmaku Makaron z kurczakiem i pomidorami
W kremowym sosie ze śmietanką oraz bazylią
Składniki
2 porcje
- 150 g makaronu np. świderki, rurki, penne
- 1 mała cebula
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
- 1 łyżka oliwy extra vergine
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oregano, szczypta chili
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 60 ml śmietanki 30%
- bazylia
Przygotowanie
- Ugotować makaron w osolonej wodzie. Na większej patelni na oliwie poddusić pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka i obsmażyć na większym ogniu.
- Pod koniec dodać starty czosnek, doprawić solą, pieprzem, oregano oraz chili.
- Dodać posiekane pomidory z puszki i zagotować. Doprawić solą, pieprzem oraz łyżeczką cukru (w przypadku kwaśnych pomidorów). Gotować na średnim ogniu przez ok. 10 minut.
- Dodać śmietankę oraz kilka posiekanych liści bazylii, wymieszać i zagotować delikatnie mieszając. Podawać z makaronem. Można posypać parmezanem, ale niekoniecznie.
Makaron z kurczakiem i pomidorami
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
