Muffinki czekoladowe bez mąki

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.9 (46 głosów)

Wilgotne i proste do zrobienia mini babeczki z masła orzechowego i bananów, z kakao oraz dropsami czekoladowymi (lub posiekaną czekoladą). Pieczemy je w formie do muffinów w papilotkach lub w foremkach silikonowych. 0

46 4.91

kwestiasmaku

Z masłem orzechowym i bananami

masło orzechowe

Składniki

ok. 12 sztuk

3 banany
1 łyżka soku z cytryny
2 jajka
1/4 szklanki miodu
1 niepełna szklanka (200 ml) masła orzechowego (bez soli i cukru)
1/4 szklanki gorzkiego kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
100 g dropsów czekoladowych lub posiekanej czekolady

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Do miski włożyć obrane i pokrojone na kawałki banany, skropić sokiem z cytryny.
Dodać jajka, miód, masło orzechowe i wszystko rozgnieść widelcem.
Dodać kakao oraz sodę oczyszczoną i wymieszać wszystko rózgą.
Formę na muffiny wyłożyć papilotkami, napełnić je masą i posypać dropsami czekoladowymi.
Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 18 - 20 minut.