Muffiny z malinami

Wpis na blogu
Pyszne. Robiłam ze świeżymi malinami. Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia, rozeszły się w mig.
Bożena
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.8 (5 głosów)
4.8
Najpyszniejsze muffiny na świecie! Wilgotne, rozpływające się w ustach ciasto, malinki i ta chrupiąca skorupka na wierzchu 🙉😋 To przepis, do którego będziecie ciągle powracać. Babeczki długo zachowują świeżość i ślicznie wyglądają. Do tego robi się je błyskawicznie i ze składników, które mamy zazwyczaj pod ręką. Polecam! 0
5 4.8

Muffiny z malinami

Najlepsze babeczki z malinami - prosty i szybki przepis

Składniki najlepiej odmierzać miarkami o pojemności 250 ml (1 szklanka).

Składniki

12 porcji

/szklanka ma poj. 250 ml/

  • 1,5 szklanki malin
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli morskiej
  • 2/3 szklanki cukru + 1 łyżka na wierzch
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 duże jajko
  • 1 cukier wanilinowy
  • cukier puder do dekoracji

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Formę na muffiny wyłożyć 12 papilotkami.
  • W jednej misce wymieszać mąkę, z proszkiem do pieczenia, solą oraz cukrem.
  • Do drugiej miski wlać olej, dodać mleko, jajko oraz cukier wanilinowy. Całość wymieszać rózgą.
  • Przelać do miski z sypkimi składnikami i delikatnie oraz bardzo krótko wymieszać rózgą. Pod koniec dodać 1 szklankę malin i delikatnie wymieszać łyżką.
  • Ciastem wypełnić foremki, na wierzchu położyć pozostałe maliny oraz posypać dodatkową łyżką cukru.
  • Wstawić do piekarnika na 20 minut. Wyjąć z piekarnika i oprószyć cukrem pudrem.
  • Muffiny z malinami Muffiny z malinami
  • Muffiny z malinami Muffiny z malinami
  • Muffiny z malinami Muffiny z malinami

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie