Naleśniki drożdżowe z sosem czekoladowym
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(10 głosów)
Dzisiaj przepis na pomidorówkę, jaką wszyscy znają, ale być może nie wszyscy jeszcze wiedzą jak ją ugotować. Pomidorowa z ryżem lub kluseczkami to zaraz po rosole ulubiona zupa moich dzieci. Taką pomidorówkę gotujemy szczególnie w zimie, już po sezonie na świeże pomidory, z domowych przecierów pomidorowych lub dobrych sosów, passat, przecierów dostępnych w sklepach. Świetnie smakuje z ryżem, ale niektórzy wolą z kluseczkami. Pamiętajmy, że zupę przechowujemy odcedzoną, bez mięsa, warzyw, klusek, najlepiej zamkniętą w słoiki na gorąco. Taka zupa dość długo zachowa świeżość trzymana w lodówce. Wystarczy ją tylko podgrzać i dogotować ryż lub makaron.
Dzisiaj również utworzyłam nowy dział — o który od dawna mnie prosiliście — z przepisami dla dzieci. Znalazły się w nim starsze przepisy na pierogi, zupy, naleśniki i placuszki jak i ostatnio dodane przepisy na kotlety mielone, pulpeciki i smażone filety z kurczaka. Znajdziecie tutaj głównie tradycyjne przepisy na nasze polskie obiadki, które większości dzieci powinny posmakować. Dodawajcie przepisy do ulubionych i dzielcie się komentarzami :-)
495
10
3.7
kwestiasmaku Naleśniki drożdżowe z sosem czekoladowym
Składniki
10 sztuk
- 30 g drożdży
- 5 łyżek cukru + 1 łyżeczka
- 2 szklanki mąki (300 g)
- niecały litr ciepłego mleka
- 2 - 3 jajka
Do podania:
- 1 słoik litrowy prażonych jabłek
Sos czekoladowy:
- 1 szklanka (250 ml) mleka
- 20 g kakao
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 1 łyżka cukru
- cukier wanilinowy
Przygotowanie
- Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, odstawić na 10 minut. Do miski wsypać resztę cukru (5 łyżek), mąkę, dodać ciepłe mleko, jajka, drożdże i zmiksować na gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na ok. 30 - 60 minut do wyrośnięcia.
- Smażyć jak tradycyjne naleśniki, przekładać smażonymi jabłkami i polewać sosem czekoladowym: połowę mleka podgrzać z kakao, resztę mleka połączyć z mąką ziemniaczaną, razem zagotować. Ciągle mieszając dodawać żółtka z cukrem i cukrem waniliowym.
