Naleśniki z pasztetem roślinnym i warzywami
To jedna z możliwości wykorzystania roślinnego pasztetu np. ostatnio prezentowanego pasztetu gryczanego. Rozsmarowany na zdrowych naleśnikach np. jaglanych czy gryczanych, z odpowiednią porcją chrupiących warzyw np. sałaty, papryki, szczypiorku. Takie naleśniki można podawać np. z musztardą, ketchupem lub salsą pomidorową, jogurtem lub śmietaną, tzatzikami, itp. Bardzo polecam!
6
10
4.2
kwestiasmaku Naleśniki z pasztetem roślinnym i warzywami
Składniki
1 porcja
- 2 naleśniki (np. zwykłe, jaglane, gryczane)
- ok. 4 plastrów pasztetu roślinnego (np. gryczanego, wegetariańskiego)
- sałata (zwykła lub lodowa)
- papryka (np. ramiro)
- szczypiorek
- marynowa papryczka jalapeño lub zielone oliwki
Przygotowanie
- Usmażyć naleśniki. Rozsmarować pasztet i podgrzać razem na patelni.
- Zdjąć na talerz, dodać poszatkowaną sałatę, pokrojoną paprykę, szczypiorek oraz pokrojoną papryczkę jalapeño lub zielone oliwki. Zwinąć w rulonik i podawać z wybranymi dodatkami.
Propozycja podania
- gęsta śmietana / jogurt grecki / tzatziki
- ketchup / salsa pomidorowa
- musztarda miodowa
Naleśniki z pasztetem roślinnym i warzywami