Noodle z kurczakiem teriyaki i warzywami

Ale uczta! Podwoiłem składniki, żeby był obiad na dwa dni. Danie nadaje się na codzienny obiad, albo na randkę, przynajmniej tak wnioskuję po reakcji mojej dziewczyny :)

U mnie ciecierzyca zamiast kukurydzy (pomyliłam puszki) i chyba tak zostanie bo wszystkim bardzo smakowało :) Dodane do ulubionych!

Troche modyfikacji skladnikowych, z powodu braków w zaopatrzeniu, ale mimo to przepyszne! "Chińczyk" bez wychodzenia z domu!

Pyszne danie! Robiliśmy pierwszy raz kilka dni temu i bardzo nam podpasowało - na pewno będziemy do niego wracać! 😍

Wyszło bardzo pysznie! Trochę słodko, trochę imbirowo, mmm... Na pewno zrobię niedługo kolejny raz. Uwielbiam takie smaki :)

Dla mnie petarda, bo uwielbiam takie smaki. Natomiast dużym zaskoczeniem był zachwyt męża, bo to nie jest jego ulubiona kuchnia. Absolutnie do powtórzenia!

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Z brokułem, papryką, kukurydzą i posypką ze zrumienionego sezamu. Pyszne i błyskawiczne danie, które z pewnością będziecie powtarzać i na stałe zagości w Waszym menu. Miękki i delikatny kurczak, chrupiące pyszne warzywa, makaron i sos na bazie sosu sojowego z dodatkiem czosnku i imbiru. Wszystko przygotowane w woku lub na jednej dużej patelni. 0

165 4.9

kwestiasmaku

Z brokułem, papryką i kukurydzą

teriyaki

makaron chow mein

Składniki

2 porcje

120 g makaronu mie lub chow mein
200 g filetu kurczaka (1 sztuka)
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki oleju roślinnego
1 mała cebula
1/2 małego brokuła
1 mała czerwona papryka
1 mała puszka kukurydzy
1 łyżka sezamu

Sos teriyaki

4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego lub soku z limonki
2 łyżki wody
1 i 1/2 łyżki syropu klonowego lub cukru trzcinowego
1 łyżka drobno startego imbiru
1 starty ząbek czosnku
1 łyżka oleju sezamowego (można pominąć)

Przygotowanie

Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i przelać wodą.
Filet z kurczka pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem i wymieszać z mąką.
W oddzielnej miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu.
Rozgrzać wok lub głęboką dużą patelnię. Wlać olej i gdy będzie gorący włożyć kurczaka. Obsmażyć na większym ogniu (ok. 2 minuty), następnie dodać pokrojoną w piórka cebulę i smażyć mieszając przez ok. 1 minutę.
Dodać pokrojone na małe kawałki różyczki brokuła oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszając smażyć przez ok. 2 - 3 minuty aż warzywa nieco zmiękną, ale pozostaną ciągle jędrne. Pod koniec dodać kukurydzę.
Dodać makaron i mieszając smażyć jeszcze przez minutę. Wlać sos i energicznie mieszając chwilę podgrzać. Wyłożyć na talerze, posypać lekko uprażonym sezamem.

Dodaj notatkę