Omlet twarogowy z jabłkami

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5 (12 głosów)

Omlet z twarogu, z dodatkiem pokrojonych jabłek to będzie Wasz jesienny hit, jeśli chodzi o szybkie potrawy na słodko. Na podwieczorek lub śniadanie. Z podanych składników otrzymamy 1 nieduży omlet dla 1 osoby (1 porcja). Szybko się smaży, pięknie się rumieni i ma niepowtarzalny smak białego sera. Co może być lepsze od połączenia tych dwóch składników: jabłek i twarogu! To połączenie doskonałe :) Omlet można podawać z dowolnymi dodatkami. Można posypać go cukrem pudrem, polać sosem solony karmel lub miodem. 17

12 5

kwestiasmaku

twaróg

Z przepisu otrzymamy mały omlet twarogowy dla 1 osoby, średnica ok. 16 - 18 cm.

Składniki

1 porcja

2 jajka
125 g twarogu
1 cukier wanilinowy lub 1,5 łyżki cukru
20 g (2 płaskie łyżki) mąki pszennej
20 g (2 płaskie łyżki) mąki / skrobi ziemniaczanej
125 g jabłka (1 małe)
2 łyżeczki masła do smażenia

Przygotowanie

Jajka, twaróg, cukier wanilinowy, mąkę pszenną i ziemniaczaną zmiksować w rozdrabniczu - melakserze lub za pomocą blendra.
Dodać obrane i pokrojone w kosteczkę jabłko i wymieszać.
Rozgrzać małą patelnię o średnicy 16 - 18 cm i posmarować ją 1 łyżeczką masła.
Wyłożyć masę twarogową z jabłkami, rozłożyć po całej powierzchni patelni, przykryć pokrywą i smażyć na niedużym (umiarkowanym) ogniu przez ok. 2 - 3 minuty na złoty kolor.
Przewrócić na drugą stronę (*patrz wskazówka na dole), dać resztę masła przy brzegu patelni i powtórzyć smażenie pod przykryciem.

Propozycja podania

cukier puder / miód / domowy lub gotowy sos karmelowy lub słony karmel

Wskazówki

* Omlet najlepiej przewrócić za pomocą talerza - nakryć omlet talerzem, ostrożnie przewrócić patelnię z omletem "do góry nogami" tak aby omlet znalazł się na talerzu. Teraz zsunąć omlet z talerza z powrotem na patelnię i smażyć z drugiej strony.

Dodaj notatkę