Pasta z wędzonej ryby z jajkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(45 głosów)
Pyszna i pożywna pasta z wędzonej białej ryby (salatka ze zdjęcia jest z wędzonym dorszem, ale może być też makrela czy halibut). Z dodatkiem ugotowanych jajek, ogórków kiszonych i zeszklonej cebuli. Idealna na śniadanie czy kolację np. na piątek, a także na świąteczne wielkanocne śniadanie. Pastę można przechować do dwóch dni w lodówce. Można ją udekorować rzeżuchą i szczypiorkiem.
0
45
4.82
kwestiasmaku Pasta z wędzonej ryby z jajkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą
Składniki
4 porcje
- 4 jajka
- ok. 500 g wędzonego dorsza lub innej białej ryby np. makreli, halibuta
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju/oliwy
- 4 ogórki kiszone
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki śmietany 18%
- pęczek szczypiorku
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupek. Posiekać na desce i włożyć do dużej miski.
- Rybę oczyścić z ości i skóry. Wybrane cząstki mięsa posiekać na desce i dodać do miski z jajkami.
- Dodać drobno posiekaną w kosteczkę i zeszkloną na oleju cebulę oraz pokrojone w kosteczkę ogórki kiszone (jeśli mają twardą skórkę, najlepiej ją obrać).
- Doprawić łyżeczką świeżo zmielonego pieprzu, szczyptą soli i wymieszać z majonezem, śmietaną i posiekanym szczypiorkiem.
- Pasta z wędzonej ryby z jajkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą