Pasta z wędzonej ryby z jajkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.8 (45 głosów)
4.82222
Pyszna i pożywna pasta z wędzonej białej ryby (salatka ze zdjęcia jest z wędzonym dorszem, ale może być też makrela czy halibut). Z dodatkiem ugotowanych jajek, ogórków kiszonych i zeszklonej cebuli. Idealna na śniadanie czy kolację np. na piątek, a także na świąteczne wielkanocne śniadanie. Pastę można przechować do dwóch dni w lodówce. Można ją udekorować rzeżuchą i szczypiorkiem. 0
45 4.82

Pasta z wędzonej ryby z jajkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą

Składniki

4 porcje
  • 4 jajka
  • ok. 500 g wędzonego dorsza lub innej białej ryby np. makreli, halibuta
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju/oliwy
  • 4 ogórki kiszone
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • pęczek szczypiorku

Przygotowanie

  • Jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupek. Posiekać na desce i włożyć do dużej miski.
  • Rybę oczyścić z ości i skóry. Wybrane cząstki mięsa posiekać na desce i dodać do miski z jajkami.
  • Dodać drobno posiekaną w kosteczkę i zeszkloną na oleju cebulę oraz pokrojone w kosteczkę ogórki kiszone (jeśli mają twardą skórkę, najlepiej ją obrać).
  • Doprawić łyżeczką świeżo zmielonego pieprzu, szczyptą soli i wymieszać z majonezem, śmietaną i posiekanym szczypiorkiem.
  • Pasta z wędzonej ryby z jajkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą Pasta z wędzonej ryby z jajkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie