Pistacjowe brownie
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
Idealne połączenie czekolady i pistacji w jednym ciastku💚🤎 Wilgotne w środku, z błyszczącą skorupką na wierzchu. Ulubione ciastko i chyba najpopularniejsze na świecie. Dodałam do niego krem lub pastę pistacjową oraz posiekane pistacje.
Jak to zrobić? Krem wykładamy na surowe brownie łyżeczką zachowując odstępy. Potem zanurzany wykałaczkę w cieście i rysujemy ósemki. W ten sposób rozprowadzamy pastę po cieście i tworzymy ładne zawijasy - wzorki. Podobne wzorki robimy na serniku z musem malinowym i możecie to zobaczyć na filmiku na dole tej strony.
Pytanie brzmi, czy brownie może być jeszcze lepsze? Tak, to brownie z pistacjami :) Polecam do wypróbowania w długi weekend.
0
kwestiasmaku Pistacjowe brownie
Brownie z dodatkiem kremu z pistacji oraz pistacji prażonych
Składniki
20 porcji
- 3 jajka
- 200 g masła
- 200 g czekolady (gorzkiej i deserowej)
- 250 g drobnego cukru
- 135 g mąki
- mała szczypta soli
- 200 g pasty (kremu) pistacjowego
- 30 g obranych pistacji
Przygotowanie
- Jajka ogrzać w temp. pokojowej lub najlepiej w misce z ciepłą wodą.
- Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Przygotować małą formę do pieczenia o wymiarach 24 x 24 cm i wyłożyć ją papierem do pieczenia.
- Masło pokroić i włożyć do rondelka, dodać połamaną na kosteczki czekoladę i na minimalnym ogniu roztopić, co chwilę mieszając. Nie podgrzewać za mocno masy, odstawić z ognia.
- W oddzielnej misce rozmiksować lub wymieszać rózgą jajka z drobnym cukrem (cukier powinien całkowicie się rozpuścić).
- Dodać masę czekoladową oraz sól i wymieszać rózgą na gładką masę.
- Dodać mąkę i ponownie wymieszać. Wyłożyć do przygotowanej blaszki.
- Łyżeczką wyłożyć miejscami krem pistacjowy. Posypać pistacjami. Cienkim patyczkiem lub wykałaczką zrobić 2 lub 3 ósemki w masie tworząc wzorki z pasty pistacjowej.
- Wstawić do piekarnika i piec przez 35 minut, aż ciasto się podniesie, a na wierzchu zrobi się skorupka.
Pistacjowe brownie