Sos francuski do sałatek
Mój pomysł na młody bób, obok którego nigdy nie mogę przejść obojętnie. W zestawieniu z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi i orzeszkami pinii tworzy bardzo smaczną i ciekawą kompozycję. Polecam do niej jeden z moich sprawdzonych sosów - sos francuski, z oliwy, octu balsamicznego, miodu i musztardy.
W sezonie najlepszy do sałatki będzie młody i mały bób, poza nim można sięgnąć po powszechnie dostępny bób mrożony.
25
21
4.62
kwestiasmaku Sos francuski do sałatek
Winegret z dodatkiem musztardy i octu balsamicznego.
Niezastąpiony w sałatkach!
Składniki
1 porcja
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy extra vergine
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- sok z 1/2 cytryny
- 1 ząbek czosnku, starty
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie
Wszystkie składniki wymieszać w miseczce.
