Surówka Coleslaw
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(110 głosów)
110
4.5
kwestiasmaku Surówka Coleslaw
Popularna surówka z kapusty z marchewką i majonezem
Składniki
2 porcje
- 1/2 białej kapusty (ok. 750 g)
- 1/4 cebuli
- 1 średnia marchewka
- 1/2 łyżeczki soli, 1/3 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- 4 łyżki majonezu
- 1/2 łyżki octu winnego lub ryżowego
- 1/2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- koperek lub natka, opcjonalnie szczypta nasion kopru włoskiego
Przygotowanie
- Kapustę umyć, obrać zewnętrzne liście jeśli są uszkodzone, przekroić na ćwiartki i wykroić głąb.
- Kapustę cieniutko poszatkować, włożyć do miski. Dodać obraną i drobno posiekaną cebulę oraz obraną i startą na tarce marchewkę. Doprawić solą, pieprzem i wymieszać.
- Dodać majonez, wlać ocet winny z sokiem z cytryny oraz miodem, i wszystko razem wymieszać. Można dodać posiekaną natkę lub koperek, można doprawić nasionami kopru włoskiego.
Surówka Coleslaw