Sałatka do obiadu z sałaty lodowej
Często pytacie o surówkę na zimę pasującą do każdego obiadu. Taką najbardziej typową, popularną, z dostępnych składników. Podaję więc przepis na taką surówko-sałatkę (w zależności od tego czy pasuje nam dodać fetę czy nie). Sałata lodowa, papryka, cebula oraz ogórek - świeży lub kiszony. Opcjonalnie dodajemy ser sałatkowy typu feta.
0
33
4.58
kwestiasmaku Sałatka do obiadu z sałaty lodowej
Z papryką, pomidorem, ogórkiem i cebulą
W sezonie letnim wzbogacamy sałatkę o pomidora.
Składniki
4 porcje
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 4 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 czerwona papryka
- 1/4 cebuli
- 2 ogórki kiszone lub 1 szklarniowy
- 1 świeży pomidor lub szklanka koktajlowych
- sos: 4 łyżki oliwy extra, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka miodu, sól, pieprz, 1 łyżeczka oregano
- 80 g sera sałatkowego
Przygotowanie
- Sałatę opłukać i dokładnie osuszyć. Pokroić i włożyć do miski. Dodać szczypiorek oraz natkę i wymieszać.
- Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz cienko posiekaną cebulę.
- Dodać obrane i pokrojone na półplasterki ogórki oraz pokrojonego w kostkę pomidora lub przepołowione pomidorki koktajlowe. Wymieszać ze składnikami w salaterce.
- Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać po sałacie. Przełożyć do salaterki, wierzch udekorować pokrojonym w kosteczkę serem sałatkowym.
Sałatka do obiadu z sałaty lodowej
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
