Szparagi z grilla
Szparagi z grilla to bardzo uniwersalny dodatek do grillowanych potraw. Jednocześnie bardzo prosty do przygotowania - położone na grillu obok mięsa, filetu z łososia czy piersi kurczaka w zasadzie grillują się "same" w międzyczasie ;-) Dobrze zgrillowane szparagi powinny być chrupiące i jędrne z zewnątrz ale miękkie w środku. Świetnie smakują skropione sosem balsamicznym lub po prostu z roztopionym masłem.
0
15
4.4
kwestiasmaku Szparagi z grilla
Z sosem balsamicznym lub masłem
Składniki
4 porcje
- pęczek zielonych szparagów
- sól morska i świeżo mielony pieprz
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki sosu balsamicznego lub masła
- opcjonalnie: tarty parmezan
Przygotowanie
- Odłamać twarde i jasne końce szparagów (same się złamią we właściwym miejscu), końce wyrzucić. Łodygi opłukać i osuszyć. Doprawić solą, pieprzem i wysmarować oliwą.
- Grillować na grillu lub patelni grillowej ok. 8 minut, obracając od czasu do czasu. Skropić sosem balsamicznym lub ułożyć wiórki zimnego masła. Opcjonalnie posypać tartym parmezanem.
Szparagi z grilla