Sałatka z jajkiem, brokułami i kukurydzą

Zapisz (7580)

Drukuj

Czytaj opinie

Przepyszna ta sałatka. Sos rewelacyjny, majonez w połowie zastąpiłam jogurtem naturalnym. Polecam każdemu.

Sałatka genialna, zrobiłam na Wielkanocne śniadanie i wszyscy byli zachwyceni. Bardzo polecam!

Sałatka bardzo dobra i szybka w przygotowaniu. Sos z dodatkiem worcestershire przepyszny i nie warto go pomijać!

Przepyszna sałatka, a sos obłędny! Na pewno wykorzystam go do innych sałatek.

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.7 (106 głosów)

To już propozycja na zbliżające się święta. Prosta ale smaczna sałatka z sałaty rzymskiej, ugotowanego na parze brokuła, kukurydzy i jajek. Polana sosem Cezara i posypana parmezanem. Oczywiście polecam nie tylko od święta :-) 0

106 4.74

admin

Z sosem Cezara i parmezanem

Składniki

2-4 porcje

1/2 brokuła
4 jajka
100 g kukurydzy
1/2 główki sałaty rzymskiej
4 łyżki tartego parmezanu
sól i pieprz

Sos Cezara

6 łyżek majonezu
2 łyżeczki musztardy francuskiej (lub zwykłej)
3 łyżeczki miodu
2 łyżeczki sosu worcestershire (lub sojowego)
1 mały ząbek czosnku
sól i pieprz

Przygotowanie

Brokuła podzielić na kilka mniejszych kawałków i ugotować na parze (około 5-7 minut), po ugotowaniu krotko przepłukać zimną wodą.
Jajka włożyć do zagotowanej wody, gotować przez 7 minut, przestudzić i obrać ze skorupek, pokroić na ćwiartki.
Kukurydzę odsączyć. Sałatę opłukać i posiekać, włożyć do salaterki lub do pojedynczych miseczek. Doprawić solą i pieprzem, przemieszać.
Składniki sosu zmiksować blenderem.
Dodać brokuły, kukurydzę, jajka, doprawić solą, pieprzem i polać sosem Cezara. Posypać tartym parmezanem.

Dodaj notatkę