Ciasto ze śliwkami

Piekłam już kolejny raz - za każdym razem przywołuje mi smak babcinego śliwkowca z dzieciństwa... Do tego banalne w przygotowaniu.

Uwielbiam te ciasto, piekę je już wiele lat, zawsze mi wychodzi i szybko znika 😍😄

To ciasto jest tak smaczne, że nie mogę się oprzeć kolejnym dokładkom. Takie prawdziwe, nieprzekombinowane, wilgotne, aromatyczne.

Jeśli kogoś dopadł gorszy nastrój, niech sie zabiera za pieczenie, a potem herbatka i kawałek, potem kolejny i jeszcze jeden tego ciacha.

Genialne ciasto! Pierwszy raz w życiu (niekrótkim) udał mi się idealny placek ucierany bez zakalca ani innej skazy! Przepis zapisuję i będę piec i piec.

Jest pyszne. Spód miękki i wilgotny, kruszonka chrupiąca. Całość doskonała.

Super przepis :) Użyłam dosyć kwaśnych śliwek węgierek ale kwaskowaty smak zrównoważyła ta cudowna słodka kruszona 😍 Prosty szybki przepis. Polecam!

Przepyszne ❤️❤️❤️ idealne, aksamitne.

Bardzo dobry przepis. Ciasto wyszło fantastyczne. Wszyscy domownicy zachwyceni. Zrobiłam wszystko dokładnie zgodnie z przepisem. Polecam gorąco.

Obłędne ciasto. Faktycznie dość słodkie ale niesamowicie puszyste. Robiłam już kilka razy i zawsze wychodzi pyszne mimo, że nie pilnuje czasu miksowania masy po dodawaniu jajek.

Ciasto wyszło puszyste, nic nie opadło na dno, nie było zakalca, bardzo wszystkim smakowało :)

Moje ulubione, robiłam wielokrotnie z różnymi owocami (dzisiaj użyłam mrożonych truskawek i malin) - wyszło jak zawsze wspaniałe, kwaśne owoce idealnie przełamują smak.

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Ucierane, klasyczne ciasto, idealne do połączenia z owocami. Z truskawkami, morelami, brzoskwiniami i wiśniami... Dzisiejsze jest ze śliwkami węgierkami i kruszonką. Sprawdzi się na letni podwieczorek :) 0

167 4.66

admin

Najlepszy przepis na pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką!

Składniki

Ciasto

800 g śliwek węgierek
200 g masła
4 jajka
200 g cukru pudru
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kruszonka

160 g mąki pszennej
120 g cukru
100 g masła (zimnego)

Przygotowanie

Masło i jajka na ciasto wyjąć wcześniej z lodówki i ogrzać w temperaturze pokojowej.
Śliwki opłukać, osuszyć, pokroić na ćwiartki, usunąć pestki.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm.
Mikserem ubijać masło z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę, przez minimum 8 minut.
Nie przerywając ucierania, dodawać kolejno po jednym jajku, w około 4 minutowych odstępach czasu.
Następnie dodawać po kilka łyżek mąki z proszkiem do pieczenia i miksować już na małych obrotach miksera, i krócej, tylko do połączenia się składników.
Ciasto przełożyć do formy, wyrównać powierzchnię, rozłożyć śliwki.
Przygotować kruszonkę: w misce umieścić mąkę, cukier oraz pokrojone na małe kawałeczki masło. Rozcierać palcami składniki łącząc masło z mąką i cukrem, aż powstaną drobne okruszki ciasta. Posypć po śliwkach.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 60 minut. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.